VERSIINDONESIA.COM - Saat bulan ramadhan tiba, banyak orang berburu kolang kaling untuk disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa.
Makanan berbentuk lonjong, berwarna putih transparan serta bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang cukup enak.
Kolang kaling terbuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah.
Kolang kaling biasa disajikan untuk campuran kolak, es campur dan minuman manis lainnya.
Namun siapa sangka, dibalik kesegaran dan nikmatnya kolang kaling tersimpan beberapa manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Berikut ini 7 manfaat kolang kaling bagi kesehatan sebagaimana dikutip Versi Indonesia.com dari kanal YouTube Kunci Sehat.
1. Baik untuk Diet
Menurut penelitian, dalam 100 gram kolang kaling mengandung 0,69 gram protein, 4,0 gram karbohidrat, 1 gram kadar abu, 0,95 gram serat kasar, dan kandungan kadar air 94 persen.
Baca Juga: Simak, Daftar 8 Makanan Penting bagi Pertumbuhan Anak Usia 7-10 Tahun
